會計中有五種方法去計算存貨嘅成本，分別係先進先出法 (first-in, first-out)、後進先出法 (last-in, first-out)、加權平均法 (weighted average)、移動加權平均法 (moving average) 同埋個別計價法 (specific identification)。美國嘅會計制度下容許佢地嘅公司自行選擇計算存貨成本嘅方法，但香港嘅會計制度下就唔容許公司使用後進先出法。
後進先出法係假設公司會先賣出最新嘅一批貨，故此銷貨成本將會涉及最新購入嘅果一批貨，而期末存貨就只會牽涉到最舊嘅貨品。但呢個方法其實唔太實際，因為大部分公司都係會先賣出舊嘅貨品，賣剩擺係貨倉嘅會係新嘅貨品。
由於未能可靠地反映真實存貨流動嘅情況，所以香港會計標準同埋稅務局就禁止公司以呢個去計算存貨。但點解有啲公司依然想用後進先出法？
就係因為呢個方法可以提供稅務上嘅好處。當經濟經歷緊通漲嘅時候，購入存貨嘅成本會高左，用後進先出法就會導致銷貨成本上升，最後利潤同埋利得稅嘅金額細左。
※照片源於Unsplash※
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